Nicolas Guluche, le chef de L'Equilibriste à Strasbourg vous propose de composer une soupe de pommes...

Pour les animaux, pour l’environnement, pour la santé !Courez vers notre sélection des 20 restaurants où manger vegan et responsable...

C'est l'année de notre grand messe de la restauration et du coup nous serons exceptionnellement fermé Samedi 26.

La Salsa de légumes est en marinade.Du croquant, du goût, de la fraîcheur pour un sandwich tout végétal....

L'équilibriste vous présente "Le tout carotte" ! 

Question ?L'Equilibriste: Restaurant, position du Kamasutra ou les 2?La réponse dans cette vidéo https://www.facebook.com/restaurantstrasbourg/videos/291577104685214/Merci Burger Quiz pour cette bonne information...

L'Équilibriste, Céline et moi seront à la plage ou ailleurs à compter de demain 04 Août et jusqu'au 20 Août. Je souhaite de bonnes vacances à celles et ceux qui y seront... Et courage pour celles et ceux qui seront au travail. On vous retrouve le 20 en pleine forme....

Pain Ciabattas façon pizza vegan - Pain ciabattas, sauce tomate, cœurs d'artichauts à l'estragon, champignons sautés, poivrons confis, olives noires, "faux mage". Salade Équilibriste. 6,80 euros Croq - Pain blanc, jambon cru, Mozza végétale, noix, roquette,tomate,...

L'équilibriste vous informe que le restaurant sera fermé entre noël et nouvel an. Nous vous souhaitons d'excellentes fêtes de fin d'année.