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Des recettes à base de produits bio, locaux et de saison, céréales complètes,fruits, produits laitiers, légumes, viandes maigres, volaille, poisson et produits sans gluten ni lactose.
Des soupes chaudes ou froides.
Des eaux, des jus de fruits frais et quelques bières.
Des desserts avec juste ce qu’il faut de sucre et légers.
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SALADES
SALADES
Nouilles chinoises, chou rouge, carottes râpées, soja frais, tomates cerises, chou frisé, cerfeuil, graines de lin, graines de courge grillées.
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6.10 €
Nouilles chinoises, chou rouge, carottes râpées, soja frais, tomates cerises, chou frisé, cerfeuil, graines de lin, graines de courge grillées.
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6.10 €
Salade de la semaine
Composition de plusieurs petites salades
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6.00 €
Salade de la semaine
Composition de plusieurs petites salades
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6.00 €
pois chiches, carotte, ras el hanout, coriandre, poivrons, oignons rouges et céleri branche confits
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6.10 €
pois chiches, carotte, ras el hanout, coriandre, poivrons, oignons rouges et céleri branche confits
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6.10 €
SAUCES SALADES
Sel, poivre, vinaigre balsamique
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Sel, poivre, vinaigre balsa
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Huile de noix
Sel, poivre, vinaigre de cidre, moutarde à l’ancienne
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Huile de noix
Sel, poivre, vinaigre de cidre, moutarde à l’ancienne
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SAUCES SALADES
PLATS CHAUDS
PLATS CHAUDS
Lasagne vegan
Aubergine, courgette, tomate, râpé végan, protéines de soja. Salade Équilibriste.
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7.80 €
Lasagne vegan
Aubergine, courgette, tomate, râpé végan, protéines de soja. Salade Équilibriste.
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7.80 €
Burger vegan
Bun’s au pavot, steak de quinoas et courgette maison, cheddar végétal, salade, pomme pailles et ketchup maison. Salade Équilibriste ou patatos.
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10.00 €
Burger vegan
Bun’s au pavot, steak de quinoas et courgette maison, cheddar végétal, salade, pomme pailles et ketchup maison. Salade Équilibriste ou patatos.
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10.00 €
DESSERTS
Onctueux au yaourt de soja
Muesli, yaourt de soja, crème montée végétale, fruits frais coupés, coulis Pabana
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5.20 €
Onctueux au yaourt de soja
Muesli, yaourt de soja, crème montée végétale, fruits frais coupés, coulis Pabana
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5.20 €
Fruits de saison coupés
Fruits de saison découpé du jour
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5.00 €
Fruits de saison coupés
Fruits de saison découpé du jour
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5.00 €
Tarte tatin en verrine
Pommes cuits caramélisées, crumble de biscuit breton, crème végétale
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4.80 €
Tarte tatin en verrine
Pommes cuits caramélisées, crumble de biscuit breton, crème végétale
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4.80 €
Mousse au chocolat gélifié de frais
Chocolat noir, crème montée végétale, gélifié fraise, pectine de fruits
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4.90 €
Mousse au chocolat gélifié de frais
Chocolat noir, crème montée végétale, gélifié fraise, pectine de fruits
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4.90 €
DESSERTS
BOISSONS
BOISSONS
Jus d’orange frais pressé
3.00 €
Jus de fruits (25cl)
Borderline
3.50 €
Jus de fruits extractés
mélange de fruits et de légumes frais passés à l’extracteur
4.00 €
Bee Zen
Thé vert aromatisé pêche
2.70 €
Kyo kombucha
Poire, hibiscus, gingembre
3.10 €
Schorletta pomme
Jus de pomme pétillant
3.10 €
Soda 50cl
Coca, Coca Zero, Coca light
2.60 €
Fritz Kola
3.00 €
Fritz Rubharbe
3.00 €
Bière
Bière sans gluten
3.10 €
Eau
Carola bleu, verte, citron vert, pamplemousse/orange
2.20 €
au sirop d’agave
3 €
Kitz
pomme, poire, cassis (ingrédients naturels issus de circuits courts et locaux)
3.10 €
COMPLEMENTS DE PLAISIRS
Cocktail de céréales « Réveil bien-être » Mélange : Crunchy d’épeautre (épeautre, avoine, riz soufflé, graine de tournesol, noix)
Cocktail de fruits secs « Le cérébral » Mélange : Abricot sec, raisin sec, amande, pomme séchée, noix, banane séchée, graine de courges, sésame
Cocktail de fruits secs « Le booster » Mélange : Cranberries séchée, baie de goji, raisin sec, noix, figue séchée
Cocktail de céréales « Sex addict » Mélange : Gingembre confis, chocolat noir 70% , amande, cacahuète
Cocktail de fruits secs « Sommeil léger » Mélange : Crunchy d’épeautre au chocolat (épeautre, avoine, riz soufflé, graine de tournesol, chocolat noir 66%, amande, raisin sec
chanvre et chia, baies de goji, produit bio
Labooko, Chocolat à base de beurre de cacao et de noix de coco