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Des recettes à base de produits bio, locaux et de saison, céréales complètes,fruits, produits laitiers, légumes, viandes maigres, volaille, poisson et produits sans gluten ni lactose.
Des soupes chaudes ou froides.
Des eaux, des jus de fruits frais et quelques bières.
Des desserts avec juste ce qu’il faut de sucre et légers.
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SALADES
SALADES
Mélange de lentille, feunouille, pamplemousse, oignon, Mozza veggie
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Mélange de lentille, feunouille, pamplemousse, oignon, Mozza veggie
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Semoule de blé, tomate, oignon, concombre, citron, poivron, raisin sec, menthe fraiche et huile d’olive
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5.80 €
Taboulet Vegan
Semoule de blé, tomate, oignon, concombre, citron, poivron, raisin sec, menthe fraiche et huile d’olive
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5.80 €
Salade Penne Vegan
Penne, mozza vegan, basilic frais, olive noire, brocoli, radis, tomate, roquette
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5.80 €
Salade Penne Vegan
Penne, mozza vegan, basilic frais, olive noire, brocoli, radis, tomate, roquette
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5.80 €
SAUCES SALADES
Sel, poivre, vinaigre balsamique
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Sel, poivre, vinaigre balsa
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Sel, poivre, vinaigre de xérès
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Sel, poivre, vinaigre de xérès
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Sel, poivre, vinaigre de cidre
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Sel, poivre, vinaigre de cidre
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SAUCES SALADES
PLATS CHAUDS
PLATS CHAUDS
Aubergine, courgette, tomate, râpé végan, protéines de pois. Salade Équilibriste.
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Aubergine, courgette, tomate, râpé végan, protéines de pois. Salade Équilibriste.
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Pain ciabattas, sauce tomate, cœurs d’artichauts à l’estragon, champignons sautés, poivrons confis, olives noires, « faux mage ». Salade Équilibriste.
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Pain ciabattas, sauce tomate, cœurs d’artichauts à l’estragon, champignons sautés, poivrons confis, olives noires, « faux mage ». Salade Équilibriste.
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DESSERTS
Yaourt de soja, crème végétal, cranberry, muesli, fruits frais, coulis de mangue
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Yaourt de soja, crème végétal, cranberry, muesli, fruits frais, coulis de mangue
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Fruit de saison
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Fruit de saison
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DESSERTS
BOISSONS
BOISSONS
Jus d’orange frais pressé
2.50 €
Jus de fruits
J.L Bissardon Pomme/coing, Ananas, poire Williams
3.10 €
mélange de fruits et de légumes frais passés à l’extracteur
4.00 €
Pomme framboise, pomme griotte
3.10 €
Thé vert aromatisé pêche
2.70 €
Poire, hibiscus
3.10 €
Coca, Coca Zero, Coca light
2.60 €
Fritz Kola
3.00 €
Soda bio, fleur de sureau, 1 framboise, 1 cerise
3.00 €
Fritz Rubharbe
3.00 €
Bière sans gluten
3.10 €
Bière Pietra Rosso
3.00 €
Carola bleu, verte, citron vert, pamplemousse/orange
2.20 €
au sirop d’agave
3 €
COMPLEMENTS DE PLAISIRS
Cocktail de céréales « Réveil bien-être » Mélange : Crunchy d’épeautre (épeautre, avoine, riz soufflé, graine de tournesol, noix)
Cocktail de fruits secs « Le cérébral » Mélange : Abricot sec, raisin sec, amande, pomme séchée, noix, banane séchée, graine de courges, sésame
Cocktail de fruits secs « Le booster » Mélange : Cranberries séchée, baie de goji, raisin sec, noix, figue séchée
Cocktail de céréales « Sex addict » Mélange : Gingembre confis, chocolat noir 70% , amande, cacahuète
Cocktail de fruits secs « Sommeil léger » Mélange : Crunchy d’épeautre au chocolat (épeautre, avoine, riz soufflé, graine de tournesol, chocolat noir 66%, amande, raisin sec
chanvre et chia, baies de goji, produit bio
Labooko, Chocolat à base de beurre de cacao et de noix de coco