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Cuisine saine et équilibrée.

Des recettes à base de produits bio, locaux et de saison, céréales complètes,fruits, produits laitiers, légumes, viandes maigres, volaille, poisson et produits sans gluten ni lactose.

Des soupes chaudes ou froides.

Des eaux, des jus de fruits frais et quelques bières.

Des desserts avec juste ce qu’il faut de sucre et légers.

 

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SALADES

SALADES

Seitan
Mélange de salade, tomate cerise, billes de grenade, mélange d’herbes fraîche, seitan mariné et sauté, radis noir

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

7 €

Seitan
Mélange de salade, tomate cerise, billes de grenade, mélange d’herbes fraîche, seitan mariné et sauté, radis noir

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

7 €

Lentille
Mélange de lentille, feunouille, pamplemousse, oignon, Mozza veggie

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose mini-sans-gluten

5.80 €

Lentille
Mélange de lentille, feunouille, pamplemousse, oignon, Mozza veggie

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose mini-sans-gluten

5.80 €

Taboulet Vegan
Semoule de blé, tomate, oignon, concombre, citron, poivron, raisin sec, menthe fraiche et huile d’olive

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

5.80 €

Taboulet Vegan
Semoule de blé, tomate, oignon, concombre, citron, poivron, raisin sec, menthe fraiche et huile d’olive

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

5.80 €

Salade Penne Vegan
Penne, mozza vegan, basilic frais, olive noire, brocoli, radis, tomate, roquette

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

5.80 €

Salade Penne Vegan
Penne, mozza vegan, basilic frais, olive noire, brocoli, radis, tomate, roquette

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

5.80 €

SAUCES SALADES

Huile d’olive
Sel, poivre, vinaigre balsamique

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose mini-sans-gluten

0.20 €

Huile d’olive
Sel, poivre, vinaigre balsa

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose mini-sans-gluten

0.20 €

Huile de cameline
Sel, poivre, vinaigre de xérès

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose mini-sans-gluten

0.20 €

Huile de cameline
Sel, poivre, vinaigre de xérès

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose mini-sans-gluten

0.20 €

Huile de noix
Sel, poivre, vinaigre de cidre

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose mini-sans-gluten

0.20 €

Huile de noix
Sel, poivre, vinaigre de cidre

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose mini-sans-gluten

0.20 €

SAUCES SALADES

PLATS CHAUDS

PLATS CHAUDS

Lasagne
Aubergine, courgette,  tomate, râpé végan, protéines de pois. Salade Équilibriste.

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

 

7.00 €

Lasagne
Aubergine, courgette,  tomate, râpé végan, protéines de pois. Salade Équilibriste.

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

7.00 €

Pain Ciabattas façon pizza vegan
Pain ciabattas, sauce tomate, cœurs d’artichauts à l’estragon, champignons sautés, poivrons confis, olives noires, « faux mage ». Salade Équilibriste.

mini-vegan mini-vegetarien

6.80 €

Pain Ciabattas façon pizza vegan
Pain ciabattas, sauce tomate, cœurs d’artichauts à l’estragon, champignons sautés, poivrons confis, olives noires, « faux mage ». Salade Équilibriste.

mini-vegan mini-vegetarien

6.80 €

DESSERTS

Onctueux végan
Yaourt de soja, crème végétal, cranberry, muesli, fruits frais, coulis de mangue

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

4.50 €

Onctueux végan
Yaourt de soja, crème végétal, cranberry, muesli, fruits frais, coulis de mangue

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

4.50 €

Yaourt glacé
Fruits frais, crunchy de céréales, coulis de fruit, nature

mini-vegetarien mini-sans-gluten

 

4.90 €

Yaourt glacé
Fruits frais, crunchy de céréales, coulis de fruit, nature

mini-vegetarien mini-sans-gluten

4.90 €

Pommes
Déclinaison d’une tarte tatin, pommes caramélisées, crumble, crème montée végétale

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

4.00 €

Pommes
Déclinaison d’une tarte tatin, pommes caramélisées, crumble, crème montée végétale

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose

4.00 €

Fraîche découpe
Fruit de saison

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose mini-sans-gluten

4.00 €

Fraîche découpe
Fruit de saison

mini-vegan mini-vegetarien mini-sans-lactose mini-sans-gluten

4.00 €

Muffin
Muffin sans gluten à l’écorce d’orange et à la spiruline

mini-sans-gluten mini-vegetarien

 

2.50 €

Muffin
Muffin sans gluten à l’écorce d’orange et à la spiruline

mini-sans-gluten mini-vegetarien

2.50 €

Muffin
Muffin à l’orange sans gluten

mini-sans-gluten mini-vegetarien

 

2.00 €

Muffin
Muffin à l’orange sans gluten

mini-sans-gluten mini-vegetarien

2.00 €

Brownies
Tout chocolat et amendes

mini-sans-gluten mini-vegetarien

3.00 €

Brownies
Tout chocolat et amendes

mini-sans-gluten mini-vegetarien

3.00 €

DESSERTS

BOISSONS

BOISSONS

Jus d’orange frais pressé

2.50 €

Jus de fruits
J.L Bissardon Pomme/coing, Ananas, poire Williams

3.10 €

Jus de fruits extractés
mélange de fruits et de légumes frais passés à l’extracteur

4.00 €

Jus bio Traenheim

Pomme framboise, pomme griotte

3.10 €

Bee Zen
Thé vert aromatisé pêche

2.70 €

Soda 33cl
Coca, Coca Zero, Coca light

2.10 €

Soda 50cl
Coca, Coca Zero, Coca light

2.60 €

Fritz Kola

3.00 €

Bio Elegance
Soda bio, fleur de sureau, 1 framboise, 1 cerise

3.00 €

Fritz Rubharbe

3.00 €

Bière
Bière sans gluten

3.10 €

Bière Pietra Rosso

3.00 €

Eau
Carola bleu, verte, citron vert, pamplemousse/orange

2.20 €

COMPLEMENTS DE PLAISIRS

6h09
Cocktail de céréales « Réveil bien-être » Mélange : Crunchy d’épeautre (épeautre, avoine, riz soufflé, graine de tournesol, noix)

3.00 €

10H00
Cocktail de fruits secs « Le cérébral » Mélange : Abricot sec, raisin sec, amande, pomme séchée, noix, banane séchée, graine de courges, sésame

3.00 €

15H00
Cocktail de fruits secs « Le booster » Mélange : Cranberries séchée, baie de goji, raisin sec, noix, figue séchée

3.00 €

22H22
Cocktail de céréales « Sex addict » Mélange : Gingembre confis, chocolat noir 70% , amande, cacahuète

3.00 €

01H01
Cocktail de fruits secs « Sommeil léger » Mélange : Crunchy d’épeautre au chocolat (épeautre, avoine, riz soufflé, graine de tournesol, chocolat noir 66%, amande, raisin sec

3.00 €

Roo’bar, pâte de datte agrémentées
chanvre et chia, baies de goji, produit bio

2.00 €

Tablette de chocolat vegan
Labooko, Chocolat à base de beurre de cacao et de noix de coco

3.00 €

COMPLEMENTS DE PLAISIRS