SALADES
SALADES
Poulet
Mélange de salades vertes, carottes râpées, poulet rôti au miel, feta, tomates cerises, olives noire, échalote, champignons frais, croûtons à l’huile d’olive et à l’ail.
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7.80 €
Poulet
Mélange de salades vertes, carottes râpées, poulet rôti au miel, feta, tomates cerises, olives noire, échalote, champignons frais, croûtons à l’huile d’olive et à l’ail.
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7.80 €
Crevettes et Saumon Gravlax
Mélange de salades vertes, carottes râpées, cubes de saumon gravlax, crevettes flambées, amandes effilées grillées, tomates cerises, dés de poivrons, ciboulette et graines de courges grillées.
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8 €
Crevettes et Saumon Gravlax
Mélange de salades vertes, carottes râpées, cubes de saumon gravlax, crevettes flambées, amandes effilées grillées, tomates cerises, dés de poivrons, ciboulette et graines de courges grillées.
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8 €
Salade des Andes
Lentilles rouge, riz, millet, sarrasin, quinoas, graines de courge, tournesol, petit pois, jeune pousse, menthe, Poulet
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5.80 €
Salade des Andes
Lentilles rouge, riz, millet, sarrasin, quinoas, graines de courge, tournesol, petit pois, jeune pousse, menthe, Poulet
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5.80 €
SOUPE
Bouillon de volaille, cubes de poulet, pois chiche, oignons, raisins secs et coriandre frais
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5.00 €
Bouillon de volaille, cubes de poulet, pois chiche, oignons, raisins secs et coriandre frais
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5.00 €
SOUPE
PLATS CHAUDS
PLATS CHAUDS
Lasagne
Aubergine, courgette, tomate, râpé végan, protéines de pois. Salade Équilibriste.
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7.00 €
Lasagne
Aubergine, courgette, tomate, râpé végan, protéines de pois. Salade Équilibriste.
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7.00 €
Pain Ciabattas façon pizza vegan
Pain ciabattas, sauce tomate, cœurs d’artichauts à l’estragon, champignons sautés, poivrons confis, olives noires, « faux mage ». Salade Équilibriste.
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6.80 €
Pain Ciabattas façon pizza vegan
Pain ciabattas, sauce tomate, cœurs d’artichauts à l’estragon, champignons sautés, poivrons confis, olives noires, « faux mage ». Salade Équilibriste.
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6.80 €
Croq
Pain blanc, jambon cru, Mozza végétale, noix, roquette,tomate, pesto d’amande. Salade Équilibriste.
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6.00 €
Croq
Pain blanc, jambon cru, Mozza végétale, noix, roquette,tomate, pesto d’amande. Salade Équilibriste.
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6.00 €
Bun’s au Steak de poulet
Steak haché de poulet, totche, tomate, oignon rouge, sauce tartare, fine tranche de lard grillée.
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9.00 €
Bun’s au Steak de poulet
Steak haché de poulet, totche, tomate, oignon rouge, sauce tartare, fine tranche de lard grillée.
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9.00 €
Pilons rôti, brochette de saucisse épicée et poivrons, Escalope de Dinde marinée et grillée. Sauté de patate douce, haricot beurre et carotte.
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9.00 €
Pilons rôti, brochette de saucisse épicée et poivrons, Escalope de Dinde marinée et grillée. Sauté de patate douce, haricot beurre et carotte.
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9.00 €
à la sauce tomate au poivre Sichuan et riz de Camargue.
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8.00 €
à la sauce tomate au poivre Sichuan et riz de Camargue.
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8.00 €
tofu mariné au pesto vegan, graines de courge grillées et basilic frais
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9.00 €
tofu mariné au pesto vegan, graines de courge grillées et basilic frais
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9.00 €
DESSERTS
Onctueux végan
Yaourt de soja, crème végétal, cranberry, muesli, fruits frais, coulis de mangue
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4.50 €
Onctueux végan
Yaourt de soja, crème végétal, cranberry, muesli, fruits frais, coulis de mangue
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4.50 €
Pommes
Déclinaison d’une tarte tatin, pommes caramélisées, crumble, crème montée végétale
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4.00 €
Pommes
Déclinaison d’une tarte tatin, pommes caramélisées, crumble, crème montée végétale
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4.00 €
Fraîche découpe
Fruit de saison
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4.00 €
Fraîche découpe
Fruit de saison
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4.00 €
Brownies
Tout chocolat et amendes
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3.00 €
Brownies
Tout chocolat et amendes
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3.00 €
au citron meringuée
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5.00 €
au citron meringuée
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5.00 €
DESSERTS
BOISSONS
BOISSONS
Jus de fruits
J.L Bissardon Pomme/coing, Ananas, poire Williams
3.10 €
Jus de fruits extractés
mélange de fruits et de légumes frais passés à l’extracteur
4.00 €
Jus bio Traenheim
Pomme framboise, pomme griotte
3.10 €
Bee Zen
Thé vert aromatisé pêche
2.70 €
Kyo kombucha
Poire, hibiscus
3.10 €
Soda 50cl
Coca, Coca Zero, Coca light
2.60 €
Fritz Kola
3.00 €
Bio Elegance
Soda bio, fleur de sureau, 1 framboise, 1 cerise
3.00 €
Fritz Rubharbe
3.00 €
Bière
Bière sans gluten
3.10 €
Bière Pietra Rosso
3.00 €
Eau
Carola bleu, verte, citron vert, pamplemousse/orange
2.20 €
au sirop d’agave
3 €
La classification de nos produits

Un flexitarien est une personne qui, la plupart du temps, suit un régime végétarien, mais mange occasionnellement des produits d’origine animal.





Un flexitarien est une personne qui, la plupart du temps, suit un régime végétarien, mais mange occasionnellement des produits d’origine animal.



